Stellen Sie sich vor, Sie spazieren durch jahrtausendealte Moränenhügel, umgeben von üppigen Weinbergen mit Blick auf den Gardasee, während sich der Duft der Seebrise mit dem der lebendigen Erde vermischt. Hier, im Herzen des Valtènesi, feiert der Landwirtschaftsbetrieb La Torre 100 Jahre familiäre Leidenschaft (1925–2025!), ein Jahrhundert des Engagements, das heute mit grünem Blick und authentischem Herzen in die Zukunft blickt.

La Torre wird von den Cousins Lorenzo Pasini und Barbara Gargano (vierte Generation) geführt, ist seit 2020 bio-zertifiziert und setzt sich mit Überzeugung für regenerative Landwirtschaft ein: keine synthetischen Chemikalien, spontane Gärung, lebendige Böden, hohes Gras zum Schutz der Artenvielfalt, Schafweiden zur Düngung des Bodens… ein „landwirtschaftlicher Organismus“, der mit der Natur atmet.

Das Juwel des Hauses? Der äußerst seltene Groppello di Mocasina, eine autochthone Rebsorte, die weltweit fast einzigartig ist (weniger als 40 Hektar in Italien) und hier sortenrein neben Groppello Gentile, Marzemino, Barbera und Sangiovese interpretiert wird. Nicht fehlen dürfen der frische Valtènesi Chiaretto, die Weißweine aus Riesling Renano und Chardonnay, alle streng natürlich: sehr wenig oder gar keine Sulfite, keine Klärung und keine aggressive Filtration.

Nur 10.000 Flaschen pro Jahr, für Weine, die das Terroir wirklich widerspiegeln.

Was gibt es bei uns zu erleben?

• Ein Rundgang durch die Weinberge zwischen alten Rebstöcken und historischen Mauern aus dem 15. Jahrhundert in Torre, nach dem der Betrieb benannt ist
• Eine Führung durch den Weinkeller, um die Geheimnisse einer nachhaltigen und modernen Landwirtschaft und Weinbereitung zu entdecken
• Ein tauchende Verkostung: Gläser mit Groppello, Chiaretto und autochthonen Rotweinen, oft begleitet von lokalen Produkten

Ein authentisches, entschleunigtes und nachhaltiges Erlebnis, perfekt für alle, die die wahre Seele des Gardasees suchen: nicht nur landschaftliche Schönheiten, sondern Aromen, die aus einem Boden entstehen, der seit einem Jahrhundert mit Liebe gepflegt wird.

Willkommen in Torre, wo Tradition und Zukunft gemeinsam anstoßen. Hoch die Gläser!