Antica Trattoria Miravalle - Polpenazze del Garda


La cucina dell'Antica Trattoria Miravalle è curata dallo chef Claudio Bodei e dalla sua squadra di giovani cuochi.
All’origine di tutto ci sono materie prime di qualità, selezionate nel rispetto delle stagioni e prediligendo la produzione del territorio.

I fondamentali punti di forza del ristorante sono il lavoro di squadra, la professionalità e la voglia di sperimentare quello che la cucina tradizionale può offrire, una cucina sì cara alla tradizione bresciana e del basso Garda ma arricchita da rivisitazioni più moderne: da qui un menù in continua evoluzione.

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