Cru Caviar è un’eccellenza nel cuore del bellissimo parco del Mincio.
Siamo i più grandi produttori italiani di Caviale Beluga, e tra i più grandi produttori a livello internazionale.
Qui si produce il caviale scelto dai più importanti chef stellati, esportato nelle tavole prestigiose di tutto il mondo!

Ma cosa significa produrre caviale? Con noi potrete scoprirlo in prima persona!

Vi porteremo lungo le rive dei nostri corsi d’acqua per farvi scoprire tutte le fasi della vita dei nobili storioni che, in questo ambiente incontaminato, crescono fino a donarci le preziose uova. Pensate che per i nostri Beluga attendiamo la perfetta maturazione per oltre 20 anni.

Ma non finisce qui! Vi faremo immergere in acqua con noi indossando i waders (protezioni da pescatore che somigliano a una salopette) come provetti Caviar Master, a diretto contatto con la natura e la vita di questi meravigliosi pesci.

E poi? L’assaggio ovviamente!

Dopo l’emozionante esperienza in acqua, a vostra scelta 3 tipologie di degustazione:

Royal Experience: assaggio di caviale Royal e Storione bianco affumicato.

Imperial Experience: assaggio di due tipologie di caviale Royal, Imperial e Storione bianco affumicato.

Beluga Experience: assaggio di tre tipologie di caviale Royal, Imperial e Beluga. Storione bianco affumicato e Storione beluga affumicato.

Vi aspettiamo per raccontarvi tutta la storia e la passione che stanno dietro alla produzione del nostro pregiato Caviale, che passa dal rispetto e dalla tutela del nostro ecosistema e degli splendidi esemplari che lo abitano.